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万州附近这一地方“坝坝席”不能随便办了!

作者:admin发布时间:2021-01-08分类:新闻动态浏览:6评论:0


导读:原标题:万州附近这一地方“坝坝席”不能随便办了!岁末年初,农村举办“坝坝席”日渐频繁,开州区市场监管局坚持“严格食品监管、保...
原标题:万州附近这一地方“坝坝席”不能随便办了!

岁末年初,农村举办“坝坝席”日渐频繁,开州区市场监管局坚持“严格食品监管、保障消费安全”为原则,立足职能、积极作为, 不断强化农村“坝坝席”食品安全监管。

开州市场监管局依托基层市场监管所,召集村(社区)食品安全协管员、经营者召开食品安全座谈会,从疫情防控和食品安全两个方面要求相关人员做好食品安全工作,特别是慎用进口冷冻食品、控制好宴席规模。同时,派发宣传单、利用户外电子显示屏等方式,向社会公众宣传食品安全常识。

同时, 开州区市场监管局要求“坝坝席”举办者与承办者必须事前到所属村委会(社区便民服务中心)做好备案登记,村(社区)食品安全协管员及时把备案情况报辖区市场监管所。

开州 区市场监管局还加大对“坝坝席”的现场指导,由餐饮科牵头,以基层所为主力军,会同“坝坝席”举办地村(社区)食品安全协管员,对“坝坝席”进行现场指导, 要求农村宴席举办者与承办者在场地布局、食材选购、食材加工、食品留样等方面必须符合食品安全要求方可办理。存在不足,经整改后仍不符合要求的不允许办理。同时要求10桌以上的举办者与承办者必须做好食品留样。

图文来源:三峡讯

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标签:坝坝食品要求开州社区承办者举办者地方农村市场坝坝席召集村


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