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人间至味是清欢,《还有诗和远方》开化开启“舌尖”之旅

作者:admin发布时间:2020-09-12分类:平湖在线浏览:11评论:0


导读:原标题:人间至味是清欢,《还有诗和远方》开化开启“舌尖”之旅本周,《还有诗和远方·诗画浙江篇》来到位于浙江开化。开化位于浙皖...
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本周,《还有诗和远方·诗画浙江篇》来到位于浙江开化。开化位于浙皖赣三省交界处,钱塘江源头。开化美食特色鲜明,远近闻名。本期,张绍刚、胡海泉和赵胤胤、周洁琼在开化开启了一场“舌尖上”诗和远方之旅,他们会遇上哪些美食和美食相关的故事?

人间至味是清欢,《还有诗和远方》开化开启“舌尖”之旅

石头房子“会呼吸

四位嘉宾本期入住开化华埠镇金星村最后一座石头房子。这个只有四个房间的房子有个神奇的特点——会呼吸!建于上个世纪六十年代的石头房子已经有50多年的历史了,这外观并不起眼的房子是怎样呼吸的?它建造的原理是什么?

人间至味是清欢,《还有诗和远方》开化开启“舌尖”之旅

人间至味是清欢,《还有诗和远方》开化开启“舌尖”之旅

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千年古村寻访“鱼王”

开化位于钱江源头,当地植被丰富,生态优良。开化特有的清水鱼不仅是游客的必尝美食,也是当地人挂在心头的家乡味道。张绍刚和赵胤胤在开化千年古村高田坑村遇上了一位拥有“鱼王”的女人。全家外出打工只有一人在家的她怎样养出了远近知名的“鱼王”?她和她养的鱼年年守候的又是谁的归来?炊粉是开化家家户户日常美食,也是本期的本地人推荐之一。张绍刚和赵胤胤前去学习制作炊粉,这红红火火的美食是怎样抓住他们的胃的?

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钱江源头摸青蛳

开化青蛳也是开化传统名吃。长在钱江源头溪水等活水中的螺蛳,因为泥少干净,被当地人称为清水螺蛳。当地有专门以此为生的“摸蛳人”。海泉和周洁琼跟随当地人来到钱江源头摸青蛳,他们会有怎样的奇遇?“摸蛳人”有什么“绝技”让人惊叹?开化早餐一绝气糕又有怎样独特的滋味?

人间至味是清欢,《还有诗和远方》开化开启“舌尖”之旅

人间至味是清欢,苏轼在赞叹美食之余,感叹人生真正有味道的是平淡的幸福。开化之行“舌尖上”的诗和远方中又能品味到什么?本期四位嘉宾将再展文才,作诗赠给行程中因美食相遇的人们,他们会有怎样的所思所感?远方不远,俯身即见,本周日(9月13日)晚21:30浙江卫视《还有诗和远方·诗画浙江篇》,共同游历诗画浙江,感受美好中国。

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